《生食食出新生》- EP163 - 中醫看食生（中） 2018-06-21  主題 Topic： 《生食食出新生》- EP163 - 中醫看食生（中） 主持人 Hosted by： 周兆祥博士 嘉賓 Guest：李宇銘博士
中醫博士李大夫光臨綠野林，分享對食生的看法，清除種種市民和中醫界有關食生的誤解：
蔬食寒涼嗎？
----蔬食的食物，也有寒熱之分
----溫：荔枝、龍眼、榴槤、芒果、櫻桃、木瓜
----涼：西瓜、梨子、山竹、椰子、奇異果
----其他熱性食物：生薑、辣椒、肉桂、茴香……
----準確的說，大部分蔬食都是不寒不熱（平）
生食蔬果寒涼嗎？
----蔬果的寒熱，不會因為煮熟改變（除非煎炸）
「生冷」食物的「生」指甚麼？
----蔬菜水果，本身在樹上和地上已經「熟」了！
經常吃熟食物會怎樣？
----胃就不用「腐熟」食物，變得依賴
身體寒涼怎麼辦？
----中醫養生可要分開三層次：
----低級：治病--吃藥
----中級：調養--注重生活、重視休息舒服
----高級：治未病--注重鍛煉、重視付出努力
----飲食之外，注意避寒，多曬太陽，夏季多作戶外活動，運動鍛煉，洗冷水澡、遊冬泳……
食生四大常見問題
一.吃喝太多，飲食過飽腸胃受傷
二.吃喝太快，嘴嚼不夠消化不良
三.盲信權威，沒有聆聽身體感受
四.思慮過度，脾氣不通虛不受補
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