《生食食出新生》- EP127 - 怎樣面對食生的挑戰（第3部份）
主題 Topic： 《生食食出新生》- EP127 - 怎樣面對食生的挑戰（第3部份）
主持人 Hosted by： 周兆祥博士
嘉賓 Guest：
食生10大考驗
1. 熟食癮---心思思不斷想繼續吃熟食。
2. 排毒反應---有一段日子體內多年毒物陸續排出，身心出現各式各樣難受的癥狀，既難忍受又害怕健康倒退。
3. 家人壓力---在家裡不斷受到各人關懷，令他們擔心，受壓逼使停止食生。
4. 社交壓力---與同事進膳、與客戶應酬、與朋友聚首處處受到奇蹟眼光甚至質疑。
5. 信心動搖---由於家人親友反對質疑，加上身心不快的反應，不斷懷疑自己有沒有做錯。
6. 身體適應---食生之後，口味、進食規律、飲食材料等大變，消化系統出現短期不適。
7. 覓食困難---一時找不到方便、價錢可以接受、自己又喜歡吃的食材。
8. 生命方式改變---個人的起居作息規律、價值觀、人生取向不再一樣，周圍的人要重頭磨合遷就。
9. 情緒清洗---往日積存的內心檔案刪除過程加上未習慣新飲食方式，會鬧脾氣、抑鬱。
10. 經濟壓力---初期可能要投資購買特別的廚具，加上不知道哪裡有便宜的食材可以滿足自己身心需要，有些人會覺得負擔不輕。往後容易改變。
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牛油果醬
材料：牛油果、大麻籽
調味料：豉油、檸檬汁或青檸汁、辣椒（可以不用）
做法：
1. 牛油果起肉切粒；
2. 全部材料放入攪拌機，加過濾水高速液化，即時享用。
溫馨提示：
l. 可以將紅蘿蔔、青瓜、西芹等切成條狀，醮著吃；
2. 也可以用作沙律醬。
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